一つ一つにおもてなしがある
食楽 板垣
芦屋市茶屋之町4-11
℡0797-22-6825
定休日:月・火の昼
2006年7月7日にオープン、すぐに話題の店となりました。お昼は予約の難しいお店です。オーナーシェフの村上 大介氏は大阪心斎橋の人気店桝田さんのもとで修業したことがすぐ分かる八寸。板垣は「造り八寸」と呼びお造りが一緒に盛り込まれています。季節の野菜と季節のお魚、色とりどりに盛り込まれた八寸は説明を聞いているだけでも楽しい。一品に細かい工夫をしたものもあります。大体10品ほどの料理が盛り込まれています。
看板の文字はタレントの原田伸郎さんが書いてくださったそうです。
詳しくは
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