C’est vrai Bistro 本当のビストロ
Bistro Cerisier
京都市左京区田中下柳町1-3
℡075-723-5564
2008年5月に関田町から下柳町に移転されたお店です。お店の表にはオレンジ色のFIATが停まっています。カウンターも入れて20席程のこじんまりしたお店です。一歩お店に足を踏み入れると空気はフランス。ビストロサイズのテーブルにはクロスやランチョンマットもありません。でもタオルのお絞りは出ます。黒板に書かれたメニューと同じ内容が書かれたメニューは手書き、そしてその内容は前菜が「田舎風のパテ」「カエルのソテ」「自家製スモークサーモン」「フォワグラのバロティーヌ」「殻付き牡蠣のシャンパーニュ風グラタン」。そして主菜には「カン風トリップの煮込み」「アルザス風シュークルート」「牛オングレのステーキ」「アルザス風ポテ ベッコフ」「カスレー」「骨付き仔羊背肉のロースト」などなど。魅力的なビストロメニューが一杯並んでいます。お魚は日替わりらしくこの日は「コトリヤード」でした。
サーヴィスの奥さまに聞くと、シェフはアルザスが好きだけれとそれに特化しているわけではなく、何となくお客様がアルザスの置物やオブジェを次々にプレゼントしてくださるそうです。
詳しくは
ホームページをご覧ください。
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