年に1度はイタリアの空気を吸いに出かける夫婦の店
tratoria mamma di Boo
京都市中京区新町通錦小路下ル小結棚町434-4
℡075-241-9144
http://www.mamma-di-boo.com
トスカーナ料理(魚介より肉が中心)、そんなトラットリアが2010年9月1日に京都の車も入れない裏路地にオープンしたトラットリアが2周年を迎える案内のはがきを頂いて行きたく思いながらついつい遅くなってようやく訪れることができました。イタリアによくある『父ちゃん母ちゃん』のお店です。それも奥さまが料理、ご主人がサーヴィスを担当する本場イタリアと同じスタイルのトラットリアです。奥さまの由香さんはトスカーナのシエナにあるAntica Trattoria La Torre(アンティカ・トラットリア・ラ・トッレ)で1年間仕事をした経験があるそうです。
今回はランチタイムだったので無理を承知でAとBをお願いしました。PRANZO-A¥1800(前菜盛り合わせ、自家製パン、手打ちパスタ3種から選ぶ、ドルチェ、カフェ)PRANZ-B¥2900(PRANZO-A+メイン料理〈魚又は肉〉を選ぶ、ドルチェ、カフェ)。パスタはパッパルデッレとラザニア、メインはカチューコをお願いしました。
詳しくは
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