お腹がはち切れそう
I VENTICELLI イヴェンティチェッリ
大阪市西区京町堀1-7-18 アンジュ京町堀2F
℡06-6147-8250
2006年6月に兵庫県西宮の苦楽園にオープンした浅井卓司シェフが2013年6月15日に大阪の京町堀にお店を移しました。すっきりしたモノトーンのお店は坂本 貴克一氏によるものです。
http://www.houseco.jp/work/detail/16460/185498
西宮と芦屋で双子の兄弟が繰り広げるイタリアンとして誰もが知る有名店。兄(浅井信之)は芦屋の《ラ・フォーリア》奥の窓一面の緑が目に飛び込んでくる。風に踊る葉々に因んで店名を《ラ・フォーリア》(葉っぱ)と命名。弟(浅井卓司)は《イヴェンティチェッリ》(そよ風)と命名。2人の料理スタイルは全く別のもので、今回訪れた卓司シェフの料理は独創的で和食材や中華食材をも使いこなすガッツリ系の料理です。興味をそそったパスタメニューにはピータンカルボナーラや腐乳とブルーチーズのサルサなどがありました。勿論プタネスカやアマトリチャーナ、ボンゴレもあります。
詳しくは
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