フランス情報No265
Il vino d’Enrico Bernardo
13 bd la tour-Moubourg 75007 Paris FRANCE
Tel 01 44 11 72 00 Fax 01 44 11 72 02
パリ7区のアンヴァリッドのそばに2004年世界最優秀ソムリエコンクールで優勝した“Enrico BERNARDO氏”がソムリエならではのまったく新しいレストラン”Il Vino d’Enrico Bernardo”を展開し話題を呼んでいる。ベルナルド氏は2006年までフォーシーズン・ホテル ジョルジュ・サンクでソムリエを務めていたが、世界中で出会ってきたワインを他の人にも味わってもらおうと独立し、今年、ミシュランで1つ星を獲得する。
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