町家のワイン会
リストランテ美郷
京都市下京区堺町通松原下ル鍛冶屋町246-2
℡075-351-0098
http://mrmd.co.jp/misato/
2年前に京都の町家を改装してイタリアンがオープン。京都で自店をしていた毛利シェフが《美郷》の料理長として呼ばれる。元々新しいイタリアンより、地方料理が得意なシェフ。お店のコンセプトもどこかイタリアの懐かしい地方にあるリストランテを思い起こさせてくれるような店作りです。また豊富なワインリストは初心者からイタリア通までを満足させることができます。
今回はそんなお店の企画で定期的に行われているワイン会に参加しました。今回の夏宴はイタリア半島の西側に広がる、ティレニア海沿岸の地域にスポットを当てそのワインと料理でした。
詳しくは
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