看板にうまいもん処とある意味
うまいもん処 好近
大阪市住之江区西加賀屋1丁目1-49
℡06-6681-8650
大阪を代表する有名料亭で11年。そろそろ独立の潮時と思い生まれた地元で物件を探した。住居付き店舗を見つけすぐに開業。現在はなんと60品ほどの献立が白板に毎日書かれていますが、開店当初は仕込が追いつかずもっと献立は少なかったそうです。お造りや炊き合わせ、煮物、揚げ物、焼き物、魚、野菜、鶏、豚、牛さらに馬や鯨と本当に豊富な品揃えです。お店の一番人気であり料理人のご主人の腕の見せ所は席に着くと全てのお客様に供する「八寸」2週間くらいで内容は変わりますが今回は季節献立が8品ありました。
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