ホテル出身の丁寧な料理
Réconforter レコンフォルテ
吹田市千里山西1-37-1
℡06-6386-0002
大阪の有名ホテルで勤められてから、大阪の北の郊外になる千里山に2007年9月に自分のお店をオープン。阪急電車の線路に面した道路沿いにあります。駅は千里山駅です。お店の斜め前はコインパーキングで車でも便利なところです。清潔なオープンカウンターの棚にはRecurseの色鮮やかな鍋がきれいに飾ってあります。個室もあるようでした。お料理はオーソドックスなフランス料理で、モダンさはシェフの感性がプラスされたものでしょう。客席はゆったりとしたスペースが確保されています。カウンターとテーブル席個室とどんな場面にでも利用できるお店です。シェフは黙々と少し怖い顔をして料理を作られていましたが、帰り際にご挨拶をすると表情は一転、話しやすいシェフでした。
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