ワインが大好きなオーナー
Ristrantino Sempliceリストランティーノ センプリチェ
京都市伏見区表町582-1
℡075-605-4166
http://r.goope.jp/semplice/
定休日:月曜日・火曜ランチ
2013年3月1日に京阪電車《中書島》に町家を改装したイタリアンが誕生。たちまち話題を呼びお昼は予約困難なお店になりました。それもそのはず、オーナーシェフの30代半ばのシェフ西山哲平さんはイタリアやバスクの星付きレストランで修行を積まれたシェフです。奥さまと2人の切り盛はカウンター8席と入口の4人掛けのテーブル席、うすい鮮明な黄色の椅子がとても印象的です。西山シェフは京都市左京区のご出身ですが、サービスを担当されている奥様のご出身地がここ伏見だったからのようです。店名のイタリア語ではsempliceはシンプルの意、素材の美味しさをできるだけ率直に伝えた(味わってほしい)そんな思いから名付けられたそうです。
詳しくは
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