穴子のお店
あなごと野菜の店 美さを
堺市堺区栄橋2丁3番19
Tel072-238-5885
女性一人で切り盛り、カウンター8席のお店です。料理屋で仕事をしながら辻調の夜間部に通った根性派女性。お父様は堺の御陵前にある老舗『穴子寿しの深清寿司』の番頭さん。親会社は深井商店「穴子問屋」さんです。『美さを』の穴子もそこから仕入れているそうです。なので穴子のお造りが食べることができるそうですが物が良くない日は出さないそうです。たまたま本日はその日で、穴子の造りが食べたくって訪問したのに残念。写真は別に日に食べた物を拝借しました。カンパチも美味しかったですよ。堺の魚市場のすぐ近くにあり安くて美味しいお店がひしめき合っている地区です。明け方から天婦羅を出す有名店や深夜の方が賑やかな土地柄です。今回は初めてなのでコースでお願いしましたが、単品もあります。両脇の席にお越しの常連さんは単品で穴子の天ぷらと白焼きは必食のようです。そして〆は穴子のひつまむしのようです。
詳しくは
ホームページをご覧ください。
クリックしてください人気ブログランキングへ